ダーンレイズ スパイスド ネイビーストレングス エディション / DARNLEY'S SPICED NAVY STRENGTH EDITION
様々な受賞歴のあるDARNLEY 'S SPICED GINに、大量のジュニパーを加えネイビーストレングスエディションに。 ボタニカルはスパイスドジンと同じ10種類。57.1%の高いアルコール度数は、ウィームス家の先祖で海兵をしていたサーロスリン・ウィームスからインスパイア...
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ジン7 シリーズ01 / JIN7 series 01
鹿児島県の焼酎ベースのクラフトジン。 国産の希少ハーブ「芳樟（ほうしょう）」を使用。個性豊かなハーブの味わいが広がり、辺塚だいだいの柑橘香、ベースの芋の香りにつつまれる。 ラベルについているボタニカルの割合を示すタグは、昔呉服店を営んでいたことから付けられた。...
カバラン ジン / LAVALAN GIN
【Country】 【ABV】 % 【Botanical】 【Flavor】 【Recommend to Drink】
ボビーズ ジン / BOBBY'S GIN
ジンの始まりの地ともされるオランダのスキーダムで造られるボビーズジン。 インドネシア出身でオランダに移住したジャコバス・アルフォンス氏の通称「ボビー」にちなんでいる。 ボタニカルばボビーの祖国インドネシアにちなんで、レモングラスが採用されている。オリエンタルな柑橘香とスパイ...
サントリー 六 / Suntory ROKU
日本を代表する、世界規模の酒造メーカーとして有名なサントリー社が手掛けるクラフトジンROKU。桜の花や玉露、山椒、柚子など日本ならではのボタニカルの他、ドライジンの伝統的なボタニカルも採用している。 ジン本来の味わいがベースにありながら和の素材が香り、複層的な仕上がりになっ...
アイルオブハリスジン / ISLE OF HARRIS GIN
スコッチの産地でありながら、これまで蒸留のなかったハリス島。若者離れが問題となっていた島の活性化につなげるべく、２０１５年に誕生したのがアイル・オブ・ハリス蒸溜所。 ９種類のボタニカルが使用されており、中でも特に特徴的なのが昆布の一種であるシュガーケルプ。...
モンキー４７ / MONKEY47
数あるクラフトジンの中でもひときわ異彩を放ち、根強い人気を集めているのがモンキー４７。 ドイツ・シュバルツヴァルトにあるブラックフォレスト蒸留所で造られている。 リンゴンベリーをはじめとするフルーツやスパイス４７種類のボタニカルと自然の湧き水を用いて誕生させた。...
香の森 / KANOMORI
長野県で養命酒酒造が手掛ける国産クラフトジン。 ボタニカルにクロモジという香木の他１８種類のボタニカルを使用し、華やかな香りとほのかに甘い余韻が重なり合う。加水をすると白濁する。 他のジンにはない複雑味が特徴。 2019 IWSC 銀賞受賞 【Country】 日本 /...
ナンバー８ / No.8
Quays pacific Grill内に設立された蒸留所「No.8 Distillery」 ２０１９年に横浜にあるレストラン「Quays pacific Grill」内に設立された蒸留所で造られるクラフトジン。蒸留所の名前にちなんで８種類のボタニカルと吟醸の酒粕焼酎から造...
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