WA BI GIN Damask rose



本坊酒造の津貫蒸留所より「 Japanese GIN 和美人 」の一部原酒を、バラの女王と呼ばれるダマスクローズから独自製法により抽出した、ローズウォーターを用いて仕上げている。


鹿児島県はバラの産地としても有名で、今回使用している品種はダマスクローズの中でも香りが強いのが特徴。その他にも、鹿児島で育まれたジュニパー、茶葉、紫蘇、生姜などのボタニカルを蒸溜した原酒を、ローズウォーターで45%まで加水調整。


注ぐ時点でダマスクローズのフローラル香が漂う上品なジン。


 

【Country】

日本 鹿児島


【ABV】

45%


【Botanical】

ジュニパーベリー

ダマスクローズ

茶葉

生姜

紫蘇


【Flavor】

フローラル、ジュニパー


【Recommend to Drink】

ジントニック、ジンソーダ、水割り