香立 KODACHI



香立-KODACHI-とは

和歌山県産素材(スギの葉、ヒノキの木、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種)とジュニパーベリーを組み合わせた和歌山県産クラフトジンです。

香立-KODACHI-の由来

群がって生えている木のことを木立(こだち)といい、素材で使用しているスギ、ヒノキが天に向かってそびえ立つ世界遺産・熊野古道の荘厳な森林風景を彷彿とさせます。 また、「香立(こだち)」とすることで、 「α-ピネン」を含むスギ、ヒノキの優雅な木の香りが立ち上るさまも表現しています。 ジンの香りと味わいを楽しみながら、世界遺産 熊野古道を思い浮かべてもらいたいという思いで、「香立-KODACHI-」と名付けました。


 

【Country】

和歌山 日本


【ABV】

47%


【Botanical】

ジュニパーベリー

スギ

ヒノキ

ジュニパーベリー

温州みかん皮

レモン皮

山椒種


【Flavor】

ウッディ、スパイシー


【Recommend to Drink】

ジントニック、ジンソーダ、少し苦みの利かせたマティーニ