
日本初のジン専門の蒸留所として2015年に誕生した京都蒸留所で造られる。
日本の伝統的なボタニカルをそれぞれにあう方法を6種類に分けて蒸留後、ブレンドされる「雅(みやび)」と呼ばれる製法を採用。海外のコンペティションで金賞を受賞するなど国際的な評価も高い。
【Country】
日本 / 京都
【ABV】
45%
【Botanical】
ジュニパー
オリス
檜
柚子
レモン
玉露
生姜
赤しそ
笹の葉
山椒の実
木の芽
【Flavor】
ジュニパー、シトラス、芳香さ
【Recommend to Drink】
ジントニック、ジンリッキー、マティーニ、ホワイトレディ