コーヴァル ドライジン / KOVAL DRY GIN


オーストリア人とアメリカ人の夫婦によって2008年に立ち上げられたコーヴァル蒸留所。

禁酒法時代以降80年以上を経て、シカゴに誕生した。


もともとアメリカの代表的なクラフト蒸留所であるため、製造するスピリッツはもともと高品質で知られており、華やかなボトルを表すかのように、中身もローズヒップやカルダモン、コリアンダーなど華やかなボタニカルを使用。(ボタニカル全てはは非公開)


ボタニカルはアメリカ当局認定のオーガニック認証を受けている。

その味わいは高く評価され、これまでにも世界的な賞を複数受賞。

 

【Country】

アメリカ / シカゴ


【ABV】

47%


【Botanical】

ジュニパーベリー

ローズヒップ

カルダモン

コリアンダー

シナモン

グレインズ・オブ・パラダイス

など計13種類(非公開)


【Flavor】

ジュニパー、柑橘、フローラル


【Recommend to Drink】

ライム多めジントニック、ジンライム、ギムレット